葱爆羊肉
每次火锅后剩下的羊肉片 隔天我都会拿来炒个下饭的葱爆羊肉
葱爆羊肉的做法
步骤1
羊肉片 加 少许生抽 糖 鸡粉 酒 抓匀后 锅里起油 倒进去炒 炒到变色捞出淋干步骤2
第二遍 锅子下油 葱白丢下爆香 倒入淋干好的羊肉 翻炒 调味后 捞出葱爆羊肉的烹饪技巧
有人会问为什么羊肉不过水 因为羊肉本身会出水过水后会更湿 无法短时间之内淋干，过油是比较简单 方便短时间内第二次翻炒
| 诗文 | 葱爆羊肉 |
| 释义 |
葱爆羊肉每次火锅后剩下的羊肉片 隔天我都会拿来炒个下饭的葱爆羊肉 葱爆羊肉的做法步骤1 羊肉片 加 少许生抽 糖 鸡粉 酒 抓匀后 锅里起油 倒进去炒 炒到变色捞出淋干步骤2 第二遍 锅子下油 葱白丢下爆香 倒入淋干好的羊肉 翻炒 调味后 捞出葱爆羊肉的烹饪技巧有人会问为什么羊肉不过水 因为羊肉本身会出水过水后会更湿 无法短时间之内淋干，过油是比较简单 方便短时间内第二次翻炒 |
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