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诗文 薄荷团子
释义

薄荷团子

上周清明刚做过清明团子,今天修剪一下薄荷,没有想到挺多的,于是乎就自创一个薄荷团子。很清凉也很好吃。喜欢的加我微信13666622286

薄荷团子的用料

薄荷 200g 糯米粉 300g
糖 100g 牛奶 250g

薄荷团子的做法

薄荷团子的做法图解1

步骤1

修剪的薄荷很嫩
薄荷团子的做法图解2

步骤2

摘下嫩叶,洗净沥干。

步骤3

把薄荷叶放搅拌机里,加入牛奶。启动搅拌,尽量打成细腻的混合液。

步骤4

把混合液到入大碗,加糖拌匀,然后加入糯米粉拌匀。

步骤5

把大碗放蒸锅上蒸40分钟,中间别忘记搅拌两次。直到全部蒸熟呈透明绿色。
薄荷团子的做法图解6

步骤6

放凉会不粘手一点,然后整理造型。手上抹点油,取适量揉成团子,最后用保鲜膜包紧!

薄荷团子的烹饪技巧

糖的多少根据自己的喜好增减。

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更新时间:2024/12/26 15:01:05