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诗文 黄瓜墨鱼仔
释义

黄瓜墨鱼仔

从小吃妈妈用鱿鱼炒黄瓜,味道特别的鲜。嘴馋了,自己做点吃~

黄瓜墨鱼仔的用料

黄瓜 1根 墨鱼仔 10支左右
姜 适量 葱 适量
料酒 两勺 盐 少许
白糖 少许

黄瓜墨鱼仔的做法

步骤1

黄瓜切片,墨鱼仔洗干净也切一下。生姜和葱切丝。
黄瓜墨鱼仔的做法图解2

步骤2

油烧热后姜丝下锅炒,炒出香味。
黄瓜墨鱼仔的做法图解3

步骤3

墨鱼仔下锅翻炒1分钟左右后加两勺料酒。
黄瓜墨鱼仔的做法图解4

步骤4

加入黄瓜,盐和白糖少许翻炒两分钟左右。
黄瓜墨鱼仔的做法图解5

步骤5

加入葱丝,翻炒一分钟左右,出锅。

黄瓜墨鱼仔的烹饪技巧

黄瓜和墨鱼仔的比例根据个人喜好来搭配。如果黄瓜比较小的话,可以两根。墨鱼仔里面有脏东西,一定要收拾干净。

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更新时间:2024/12/27 0:02:05