快速土豆香菇炖牛肉
土豆香菇炖牛肉的做法
步骤1
将牛肉切成一寸方块，放入高压锅内，加入花椒、桂皮、香叶、料酒、八角、生抽、老抽、适量的盐和白糖，注意白糖的量不可超过盐，将事先发好的香菇切成块一起放入高压锅内，炖二十分钟。
步骤2
在烧肉的同时将土豆洗净，切大块步骤3
将闷好的牛肉和肉汁盛入炒锅内加入土豆块先大火烧开，再小火闷制10分钟左右至土豆软烂，最后大火收汁。
步骤4
最后装盘开吃！牛肉的香与香菇的香充分融合~~~这是传说中的**主义生活么~~呵呵呵\(^o^)/~土豆香菇炖牛肉的烹饪技巧
选肉时尽量选用肋骨的肉，好吃不腻而且不容易老。先用高压锅可以快速将牛肉烧烂。