可可蛋糕盏

这款可可味的蛋糕，女孩儿们超LIKE~超LOVE~蛋糕模具是凹凸形状的，做出的蛋糕更是增添了别样的小情调，再配上一点点自己喜欢的水果，这个---挡不住的诱惑啰，豆果5周年，你收到没？

可可蛋糕盏的用料

步骤1

黄油和牛奶隔水融化

步骤2

筛入可可粉

步骤3

搅拌均匀

步骤4

蛋白和蛋黄分离

步骤5

糖粉、白醋分三次放入蛋白里，打发成硬性发泡

步骤6

放入蛋黄打匀

步骤7

筛入低筋粉

步骤8

搅匀

步骤9

放入可可液

步骤10

搅匀

步骤11

倒入凹凸形模具

步骤12

放入预热170℃的烤箱中部，上下火烤约20分钟。

步骤13

淡奶油加糖粉打发，装入裱装袋

步骤14

把奶油挤入蛋糕的凹处

步骤15

放入自己喜欢的水果即可。

原方子：低粉80g、鸡蛋3个、可可粉20g、黄油30g、蛋糕糖粉100g、奶油糖粉10g、淡奶油100ml、牛奶55ml、水果适量

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