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诗文 桂花酒酿元宵
释义

桂花酒酿元宵

过元宵节的时候 隔壁实验室的大姐送给我一瓶她自己做的酒酿 打开瓶盖香气拂面而来 比起中国店里的不知好多少倍 回家后迫不及待做了这碗桂花酒酿元宵 好幸福的味道

桂花酒酿元宵的用料

酒酿 1 Cup 桂花糖蜜 1 Tbsp
红豆元宵 6 粒 枸杞 20 粒
玉米淀粉 1 Tbsp 鸡蛋 1 只

桂花酒酿元宵的做法

步骤1

用凉水将玉米淀粉化开打散一只全蛋 做准备

步骤2

4 Cup水加1 Cup酒酿烧开,下元宵至浮起

步骤3

再下洗净后的枸杞(不用先泡否则会煮散)和打好的鸡蛋

步骤4

煮两分钟后加入桂花糖蜜和玉米淀粉糊 煮至粘稠

桂花酒酿元宵的烹饪技巧

根据自己口味酌情加减其中任何成分

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更新时间:2024/11/22 16:35:42