草莓酱
冰箱放了几天的草莓决定把它处理掉，不然就坏了。
草莓酱的做法
步骤1
草莓洗干净，用盐水浸泡20分钟
步骤2
草莓切去绿色蒂部分，然后切粒，用细砂糖拌匀
步骤3
盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚
步骤4
浸泡了一夜的草莓粒
步骤5
锅内倒入草莓粒和浸泡出来的糖浆，小火煮制
步骤6
用勺子把草莓粒压一压
步骤7
慢慢变浓稠
步骤8
加入15ml柠檬汁
步骤9
拌匀一下，煮到自己喜欢的浓稠度就可以关火
步骤10
准备了两个用热水烫过的布丁瓶
步骤11
装入瓶内
步骤12
盖好盖子放冰箱保存。我喜欢用来抹面包吃，或者做蛋糕卷的夹心也很不错。草莓酱的烹饪技巧
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