红枣养颜蛋糕
红枣养颜蛋糕的做法
步骤1
先把红枣放到锅里煮10―15分钟
步骤2
把煮好的大枣去核
步骤3
用破壁机把红枣打碎待用
步骤4
先把蛋清蛋黄分离
步骤5
把红糖加入蛋黄里面搅拌均匀
步骤6
把牛奶，玉米油加入搅拌均匀
步骤7
在把打碎的红枣加入搅拌均匀
步骤8
低筋粉筛入拌匀
步骤9
这时在把蛋清加白糖打发，打至提起打蛋器时蛋清呈直角时为好
步骤10
取三分之一蛋清加到蛋黄糊里由下往上翻拌均匀
步骤11
把剩余的蛋清全部加入蛋黄糊里，翻拌均匀
步骤12
烤盘放油纸，把蛋糊倒进去抹平
步骤13
预热烤箱130度，上下盘，烤60分钟
步骤14
出炉，颜色金黄，用手按一下松开立马回弹
步骤15
切块装盘，口感松软可口，满嘴的枣香
步骤16
九阳食尚学院――淄博商厦站红枣养颜蛋糕的烹饪技巧
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