紫薯银耳汤

紫薯银耳汤的用料

步骤1

将银耳洗净放入盆中，加入能没过银耳的清水泡发银耳。待银耳泡发后剪去死结，放入锅中加入能没过银耳2倍的水,小火煮一个小时。

步骤2

紫薯洗净，切成丁。红枣洗净去糊，也切成丁，枸杞冲洗两边即可。

步骤3

一个小时后，银耳煮的很黏稠，然后倒入切好的紫薯、红枣丁和枸杞。

步骤4

再加入冰糖搅匀，再炖上半个小时即可关火了。黏糊糊的非常美味。

紫薯银耳粥可以头一天晚上煮好，第二天早上起来一热方便快捷又营养。

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