玉米巧克力脆饼
玉米巧克力脆饼的做法
步骤1
先将玉米片压碎备用。
步骤2
将杏仁片倒入烤盘内，以170/160℃烘烤大约 6分钟，出炉备用。将苦甜巧克力切成小块，隔水溶化。
步骤3
将玉米碎加入溶化的巧克力内，将其搅拌均匀。
步骤4
用汤匙将步骤4挖在矽利康圆模具内。
步骤5
再用汤匙将其压平，在表面撒上备用的杏仁片。
步骤6
将步骤6放入冰箱内冷冻20分钟，取出将其脱模即可。玉米巧克力脆饼的烹饪技巧
玉米片不需要压的太碎。 溶化巧克力的时候，需要隔水加热。 加热其他材料的时候，要在巧克力热的时候加入会好一些。 脱模的时候，要等到巧克力完全凝固后方可进行。