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诗文 无糖葱香苏打饼干
释义

无糖葱香苏打饼干

饼干在烤箱里就传出阵阵葱香味,引得人心痒痒的,口水直流!

苏打饼干的用料

低筋面粉 150g 植物油 30g
盐 2g 小苏打 1g
香葱 适量 牛奶 70g
酵母 4g

苏打饼干的做法

无糖葱香苏打饼干的做法图解1

步骤1

酵母用牛奶活化
无糖葱香苏打饼干的做法图解2

步骤2

除酵母和牛奶以外,其他材料混合
无糖葱香苏打饼干的做法图解3

步骤3

1加入2,揉成面团,静置半小时,微微发酵
无糖葱香苏打饼干的做法图解4

步骤4

面团擀成薄片,用刀子切成方形,叉子在表面戳小洞
无糖葱香苏打饼干的做法图解5

步骤5

擀得薄一点会比较脆,但也不用太薄,容易拿不起来了(不要问我怎么知道的
无糖葱香苏打饼干的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度,烤10分钟左右,根据自家烤箱调节时间,注意观察上色

苏打饼干的烹饪技巧

烤制时间不能太短,里面水分不能都烤出去,放凉也不脆

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更新时间:2024/11/22 18:20:45