爽囗凉拌青瓜木耳

家里人都喜欢吃凉拌菜，所以平常我在家都会自己动手做各式凉拌，就希望家人都爱吃

凉拌青瓜木耳的用料

步骤1

准备好所有的材料

步骤2

木耳提前泡发，我一般都会提前一天泡好

步骤3

煮一锅水，水开后把木耳倒入，水再次沸腾再煮一分钟左右就可以了

步骤4

煮熟的木耳放进凉水里泡一下，再捞起来晾干水

步骤5

青瓜先拍扁再切成小块状

步骤6

蒜头剁小颗，干辣椒切小段

步骤7

油煮沸加入干辣椒

步骤8

煮好的辣椒油加入到所有调味料里（凉拌醋、酱油、鸡粉、盐，蒜蓉）

步骤9

调好的凉拌汁加到青瓜和木耳里拌好

步骤10

大功告成，味道超级好，又开胃

木耳煮熟后要放到凉水里过一下＂冷河＂，青瓜最好放冰箱冷藏一下，这样木耳和青瓜都会很爽脆

随便看

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