德国国旗蛋糕
蛋糕的做法
步骤1
蛋黄蛋清分离
步骤2
蛋黄、牛奶、玉米油混合搅匀
步骤3
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤4
糖粉分三次加入蛋清中打发（打出粗泡时第一次加 打发至较细腻时第二次加 打发至出现小弯尖角时第三次加 最后直至打出直立的尖角）
步骤5
将蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀
步骤6
加入香草精
步骤7
分成三等分
步骤8
加入色素和可可粉
步骤9
将红色糊挤在烤盘中间 放入预热好的烤箱180度中层上下火烤3分钟
步骤10
拿出烤盘 再挤上黑色和黄色
步骤11
放入烤箱180度中层上下火15分钟
步骤12
冷却 装盘