菜心拌魔芋丝
菜心拌魔芋丝的做法
步骤1
菜心切段，焯水捞出待用；魔芋丝（袋装）倒出水分，清洗干净，在沸水中煮2~3分钟，捞出待用。步骤2
小香葱切段，干辣椒切段，蒜切片，花椒少许，放与菜心和魔芋丝之上。步骤3
烧少许植物油至六七成热，炝到花椒、干辣椒等小料之上。调入适量盐和醋，调拌均匀，装盘即可。
| 诗文 | 菜心拌魔芋丝 |
| 释义 |
菜心拌魔芋丝菜心拌魔芋丝的做法步骤1 菜心切段，焯水捞出待用；魔芋丝（袋装）倒出水分，清洗干净，在沸水中煮2~3分钟，捞出待用。步骤2 小香葱切段，干辣椒切段，蒜切片，花椒少许，放与菜心和魔芋丝之上。步骤3 烧少许植物油至六七成热，炝到花椒、干辣椒等小料之上。调入适量盐和醋，调拌均匀，装盘即可。菜心拌魔芋丝的烹饪技巧 |
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