水晶萝卜卷

步骤1

萝卜一半切薄片，一半切丝，泡盐水一个小时以上，

步骤2

去掉盐水，用清水洗净，放白醋和糖腌制半小时以上，

步骤3

取薄片将萝卜丝卷起来，摆盘，萝卜花的部分是用牙签固定好的，花心的部分稍微点缀一下即可，酸甜可口，清热解毒，加点蜂蜜还可以祛痰止咳，是夏季最佳凉拌菜之一哦！