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诗文 酱油鸡
释义

酱油鸡

感冒咳嗽一个多月了,每天为了祈盼快点好起来,什么都不敢吃。今天忽然想到了电视里的桥段:"想吃什么就吃什么吧。"于是狠狠买了只鸡,做道简单又精心的酱油鸡。

酱油鸡的用料

鸡 一只 葱、姜 酌情
酱油 大半碗 水 一碗

酱油鸡的做法

酱油鸡的做法图解1

步骤1

葱除葱头切段,鸡除内脏洗净。酱油加水加姜先浸泡鸡1小时(随意:泡得久就入味些),倒些入鸡内部。油窝爆葱头,倒入之前浸泡鸡的酱油水,加葱段,鸡放葱段上焖,可防沾窝,酱油水大约水位到鸡一半高,不够加水。口味重加酱油,随意。每十分钟翻动鸡一次,三四十分钟0k!

酱油鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:27:15