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诗文 【私房药膳炖猪心】
释义

【私房药膳炖猪心】

最近小心脏不给力(心烦),想起了此汤水;确实有好久没有炖此汤水呢,是时候补一补心经了;需要定心(惊)宁神、促进睡眠的亲们看过来喽!如果不小心被惊吓到,或是心悸、心虚、虚汗多、睡眠不良的朋友一定要试试该汤水,老少咸宜!此汤水具安神、定惊、益气、促睡眠的功效!猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。 猪心食疗作用: 猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪心适合人群: 1. 适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用; 2. 猪心胆固醇含量偏高,高胆固醇血症者应少食或忌食。中药浮小麦是干瘪轻浮的小麦种子。入药有敛汗止烦。主治自汗,盗汗骨蒸劳热,心烦的功效与作用。常用于治疗盗汗、心绪不宁等。浮小麦甘、咸,凉。归心经。二者二合为一加入瘦肉、生姜片、蜜枣就是一款非常保健养生、老少咸宜的汤水!今天顺便分享给大家!

炖猪心的用料

猪心 1个 中药浮小麦 20g
瘦肉 150g 蜜枣 3-4个
生姜片 3片 开水 1000ml
焯水: 料酒 5g
生姜片 5片

炖猪心的做法

#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解1

步骤1

材料汇集,放了把生姜片一起拍照了
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解2

步骤2

猪心冲去淤血切小块,瘦肉切小块放入冷水中加入生姜片、料酒一起煮开
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解3

步骤3

小火煮至血沫浮出捞出冲洗干净
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解4

步骤4

这是己冲洗干净的
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解5

步骤5

将所有材料放入炖盅加入开水炖2-3小时
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解6

步骤6

时间到炖好的汤水香香哒
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解7

步骤7

成品图
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解8

步骤8

成品近照
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解9

步骤9

这是中药浮小麦
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解10

步骤10

成品图
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解11

步骤11

可以喝汤吃肉
#定心宁神养生汤水#【私房药膳炖猪心】的做法图解12

步骤12

不吃肉只喝汤也可以!

炖猪心的烹饪技巧

猪心在焯水时用小火彻底焯掉血沫,隔水炖2-3小时。一年四季里有时候炖个喝喝营养又加Fun!蛋固醇高的朋友要少吃些。

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更新时间:2024/12/26 1:33:26