草莓班戟
这个配方大概能做四个班戟，草莓小的可以放两个，记得面糊要过筛。
草莓班戟的做法
步骤1
15克黄油隔水融化备用
步骤2
一个全蛋打碎搅匀。
步骤3
加入240 克牛奶和20克白糖搅匀
步骤4
筛入80克低粉搅拌均匀至没有面疙瘩
步骤5
加入融化的黄油搅匀
步骤6
然后过筛一次
步骤7
平底不沾锅倒入面糊，晃均匀
步骤8
如图
步骤9
底部鼓起大气泡就好了，放在容器或案板上，凉透。班戟皮就做好了，两张摞在一起中间可以加一层保鲜膜防止粘连。
步骤10
淡奶油分三次加入白糖打发
步骤11
打至硬性如图
步骤12
草莓洗干净沥干水分
步骤13
取一张班戟皮，烙面朝上，用裱花袋挤入奶油
步骤14
放一颗草莓，小的就放两颗，上面在挤一些奶油
步骤15
两面对折，像叠被子一样
步骤16
在对折另外两面，成四方形
步骤17
成品
步骤18
自己动手吧！草莓班戟的烹饪技巧
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