红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄洗净，收拾干净，
步骤2
锅中加水，等烧开去末，捞出备用
步骤3
锅加热，放入冰糖，一定要是小火，等冰糖全部化开，
步骤4
放入猪蹄，加入生抽，料酒，炒一会
步骤5
加入开水，加入葱姜蒜，八角，辣椒，大火煮二十分钟，再转入砂锅炖一个小时就可以了，中间小心干锅，加水一定要加开水，砂锅炖时小火就可以