诗文 | 照烧鸡腿饭 |
释义 |
照烧鸡腿饭照烧鸡腿饭的做法步骤1 鸡腿焯水去血沫,后去骨,用生抽,老抽,姜,花椒,八角腌制,一小时左右就好步骤2 将带皮的一面先放入平底锅中煎,油不要太多太热,小火,两分钟左右翻面,后加入由蜂蜜生抽老抽开水混的汁,蜂蜜太多会甜,依个人口味加步骤3 小火炖一小时后收汁,记得留点浇饭,然后烫点蔬菜,摆盘,切鸡腿,开吃照烧鸡腿饭的烹饪技巧 |
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