诗文 | 糖稀麻糖 |
释义 |
糖稀麻糖过年的记忆。 糖稀麻糖的做法步骤1 红糖和白糖加半碗热水,化成糖水,热糖水接近体温加入酵母,鸡蛋打散,糖水加鸡蛋液加糖稀用筷子搅匀,加入面粉,和面到面粉不粘手,进行一个半小时的发面。发好的面会比好开始高个一倍的体积,整形,炸。油温七成热,放入麻糖面饼,焦黄出锅。糖稀麻糖的烹饪技巧有可能在量把握的不是很好,简单的稀了就加面粉,稠了就加水。 |
随便看 |
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