猪脚姜
这是广东美味，平时都是月子吃，不过平时想吃也做，女人吃很好，养颜活血。
猪脚姜的做法
步骤1
猪脚斩件，焯水，然后用冷水冲洗，去掉腥味。
步骤2
姜切块，拍扁。
步骤3
鸡蛋煮熟，去壳。
步骤4
甜醋倒入砂锅，猪脚块也放进去，盖子盖好，煮沸。 小火炖半小时，才加入鸡蛋。
步骤5
炖45分钟，可以出锅。 记得炖不能加水，是小火煮，靠醋蒸发水分，才好吃。 甜醋，还可以按照自己口味调节。