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诗文 芦笋银杏百合
释义

芦笋银杏百合

芦笋尖做了芦笋培根芝士卷,鲜嫩的芦笋杆扔了太浪费,给大家介绍一道清鲜可口,做法特别简单的小炒,保证有营养又有卖相,五分钟就上桌!

芦笋银杏百合的用料

芦笋 银杏
百合 芝麻油
鸡精

芦笋银杏百合的做法

芦笋银杏百合的做法图解1

步骤1

买来的鲜百合,洗干净剥成瓣。
芦笋银杏百合的做法图解2

步骤2

芦笋尖做了培根卷,根部三分之一不要,中段切片。
芦笋银杏百合的做法图解3

步骤3

沸水中加入一点盐和植物油,焯烫一下百合,下水十几秒即可捞出。
芦笋银杏百合的做法图解4

步骤4

再焯烫一下芦笋,不要超过半分钟。
芦笋银杏百合的做法图解5

步骤5

袋装银杏,清水煮开2分钟过凉
芦笋银杏百合的做法图解6

步骤6

银杏捞出拌点芝麻油在里面。
芦笋银杏百合的做法图解7

步骤7

其实原料此时基本都熟了,我们用芝麻油炒制(其实就是扒拉几下),少量油下锅烧微热,中小火,芦笋下锅5秒,之后百合5秒,最后银杏再5秒。关火加鸡精和盐调味,一定要淡。
芦笋银杏百合的做法图解8

步骤8

清,爽,鲜,嫩,脆。做法简单,还特别有营养(最关键的是没有丢掉芦笋杆我好开心呀)。希望大家也试试看!

芦笋银杏百合的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 12:05:40