双薯沙拉球
以马铃薯、紫薯作主料，搭配胡萝卜粒、猕猴桃粒，用沙拉、糖粉拌和再放入冰箱冷藏。口感细腻绵软，非常有营养！
双薯沙拉球的做法
步骤1
需要蒸制的紫薯、马铃薯、胡萝卜备好。
步骤2
切块后放入蒸锅上煮15分钟。
步骤3
胡萝卜煮到10来分钟拿出，待冷后切粒，猕猴桃切粒备好。
步骤4
取200g冷却后的马铃薯泥，放入糖粉，挤上沙拉拌和。
步骤5
放入胡萝卜粒、猕猴桃粒拌和。
步骤6
取100g紫薯泥，分成5份揉圆，做法5的马铃薯泥分成5份，用保鲜膜揉圆，压扁，放入紫薯泥收口捏紧。
步骤7
沙拉球完成，放入冰箱冷藏。
步骤8
成品。双薯沙拉球的烹饪技巧
糖粉和沙拉酱的用量可跟据自己的喜欢程度添加。