手抓饼
手抓饼的做法
步骤1
温水和面成团，醒20分钟
步骤2
制作油酥，40克油和40克面粉混合加适量盐，搅拌均匀
步骤3
面团擀成薄片，摸油酥撒上葱花
步骤4
从一边卷起来成卷，接口朝下，中间切开
步骤5
切开的两条挨着从一头开始盘成圆
步骤6
用擀面杖擀平，放进预热好的电饼铛，葱油饼档即可手抓饼的烹饪技巧
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