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很早就想做蛋挞吃,只是一直拖着,最近弟妹送了一个烤箱,才有了今天的尝试!不错,很成功!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
第一次学做蛋挞是严格按照书上做的,但是心有点硬实,后来几次改良了几次,还好!首先六个蛋挞皮的量,一个鸡蛋就够了,牛奶可以多放一点点,鸡蛋不能多放,蛋腥味会很重!低筋面粉要分几次筛进去,否则面糊会有疙瘩!糖也不要多放,会腻的!
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