诗文 | 自制咸蛋 |
释义 |
自制咸蛋自制咸蛋的做法步骤1 鸭蛋洗干净后擦干步骤2 碗里倒入白酒,我的是高度的,把洗净的鸭蛋放入白酒碗里泡2-3分钟步骤3 在放入盐碗里滚滚滚滚,均匀,确保鸭蛋上全部都有盐步骤4 滚好盐放入密封容器里步骤5 盖子盖好用保鲜袋放通风处。一个月左右差不多了。最好放阳光下晒晒,让盐更容易渗漏鸭蛋里面步骤6 一个多月后,放那里我给忘记了步骤7 在来一张,还不错哦自制咸蛋的烹饪技巧 |
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