子姜焖啤酒鸭腿
子姜焖啤酒鸭腿的做法
步骤1
鸭腿洗净沥干，用刀划开表层，子姜去皮切块。
步骤2
起锅，放入干辣椒段、八角、花椒，中小火煸香。
步骤3
放入鸭腿，煎至两面金黄。
步骤4
倒入啤酒、生抽、子姜块，大火煮沸后转小火焖至肉软汁收。
步骤5
香味四溢的子姜啤酒鸭腿出炉。