诗文 | 南瓜糯米豆沙饼 |
释义 |
南瓜糯米豆沙饼以前南瓜饼都是买超市里的,总感觉有点腻!因为喜欢吃糯糯的食物,家里又备有糯米粉,所以自己做吧!成品香香糯糯的,非常好吃! 南瓜糯米豆沙饼的做法步骤1 准备好食材!步骤2 南瓜去皮切薄片蒸熟,用筷子插一下就透,说明就熟了!步骤3 蒸熟的南瓜用筷子搅拌几下就成泥状了!不用加水哦!步骤4 糯米粉放在南瓜泥里拌匀!再说一次不用加水哦,南瓜蒸熟后水分满大的,足够了步骤5 南瓜糯米粉和成团后醒一会,面包糠倒在底部是平的容器里,豆沙馅倒在碗里!步骤6 取一块南瓜糯米团用手团成团,然后像包汤圆一样把豆沙馅包在里面!步骤7 包好后按成小圆饼状放在面包糠里,两面粘上面包糠!如果没准备面包糠的,这一步就省略了!步骤8 逐个做好放在盘子里!步骤9 平底锅里倒油,开小火,把糯米饼放在锅里!小火慢煎,直至两面金黄即可!步骤10 香香糯糯的,好好吃!南瓜糯米豆沙饼的烹饪技巧家里没准备面包糠的也可不要!煎的时候一定要用小火,勤看看,不要糊了哦!糯米粉按南瓜的吸水性添加! |
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