诗文 | 椰汁香芋西米露 |
释义 |
椰汁香芋西米露椰汁香芋西米露的做法步骤1 1. 煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火,边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷河,把粘液冲洗干净备用。步骤2 2,香芋去皮切块,锅内放水放香芋一起煮,也可以先放蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯步骤3 3,等香芋软了,然后把西米和椰汁冰糖一起倒下去搅拌即可椰汁香芋西米露的烹饪技巧 |
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