诗文 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝 |
释义 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1 1.把扇贝处理干净,在水中多过滤一段时间,使沙子沉淀步骤2 清理过后拿米酒腌制扇贝步骤3 葱姜蒜,朝天椒切成沫步骤4 拿热水把粉丝泡软,然后过凉水试粉丝更加筋道,在粉丝里放蒸鱼豉油,和半勺盐,姜末,搅拌均匀步骤5 把粉丝放在扇贝上放在火上蒸10-15分钟,然后热油锅,煸炒葱姜蒜,朝天椒,最后把爆炒的葱姜蒜淋在扇贝和粉丝上面.蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧 |
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