诗文 | 自创火腿肠青菜炒面 |
释义 |
自创火腿肠青菜炒面大家好!这是我自己第一次做的炒面,很好吃的,希望大家喜欢,当然,大家也可以做青菜肉丝或者蛋炒面都是差不多的, 自创火腿肠青菜炒面的做法步骤1 将火腿肠切成块,备用,用凉水冲一下,干净点步骤2 葱和蒜切成丁,洗净备用步骤3 把公仔面放到冷水里,烧开煮熟,七分熟,就好步骤4 把它捞起来,放在碗里,用冷水泡20秒左右步骤5 泡完就把水逼干,备用步骤6 把把青菜洗干净,备用步骤7 油烧热,把葱和蒜放进去,爆锅翻炒步骤8 再把火腿一起炒哦!不要炒太久啊,一分钟左右就好了步骤9 这时候把火腿肠放在一边,把面放进来炒步骤10 适量加盐,鸡精,生抽,老抽,步骤11 然后,不停均匀翻炒,大概2分钟,步骤12 感觉面快熟了,把青菜放在一起炒步骤13 炒大概半分钟,最多一分钟就好了,时间炒久了,青菜不好吃了,步骤14 好啦,青菜稍微熟点,就可以装盘了,美味的炒面就坐成了!哈哈!!!自创火腿肠青菜炒面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。