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诗文 酸辣土豆丝
释义

酸辣土豆丝

从小到大都不会做饭,几乎没下过厨房,婚后才意识到问题的严重,总是我打下手,老公做菜,于是乎我下定决心一定要学会一个拿手菜,酸辣土豆丝就产生啦

酸辣土豆丝的用料

土豆 两个 青椒 一根

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆两个,切成细丝,泡在清水中,我不喜欢用那种专用的切丝刀,反倒是觉得自己用刀切的土豆丝更好吃
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜,青椒切丝
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

热锅下油,油热,放入姜蒜,青椒
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

片刻后倒入沥干水分的土豆丝翻炒
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

然后加入干辣椒少许
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

不停翻炒,记得刚开始学做这个菜的时候总是糊锅,其实秘诀就在于要不停点水,点水炒,这样炒出来的土豆丝不仅颜色漂亮,而且口感好
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

然后加入适量盐,鸡精,香醋,翻炒片刻
酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

装盘即可,是不是很诱人呢

酸辣土豆丝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:48:59