香蕉派
香蕉派的做法
步骤1
1、将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁抹油；
步骤2
2、撒少许面粉，扣在另一份上，擀成圆形的薄饼；
步骤3
3、平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制，待两面均变色后即可；
步骤4
4、将饼揭开，放入盘中稍凉；
步骤5
5、香蕉切小丁，加入玉米粒及少许油拌匀；
步骤6
6、取一张面皮，表面刷成油，放入适量馅料，包裹成派坯；
步骤7
7、派坯表面刷成油，入烤箱190度烤10分钟；
步骤8
8、取出刷一层蛋黄液，再烤3分钟即可。香蕉派的烹饪技巧
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