孜然干豆腐
在大东北吉林省梅河口内嘎达，有一种小吃叫做烤干豆腐!那味道好吃极了!每当回老家都会来五块钱儿滴!那简直是无人不知无人不晓哇!不信你随便在某宝搜一下梅河口烤干豆腐串，就会出来一大排!全国只有我们那有，想着想着顿时哈喇子淌一地哈！炒个不咋正宗滴孜然干豆腐冒充一下啦！干豆腐也不咋正宗.
孜然干豆腐的做法
步骤1
干豆腐切宽条，大蒜切小块，洋葱切小块，备好其他食材
步骤2
玉米胚芽油适量入锅烧热，加入切好的洋葱和大蒜，煸香，俗话说那是炝锅哦(⊙o⊙)哦步骤3
出了香味儿后加入切好的干豆腐，继续不停的翻炒
步骤4
改小火，继续炒，不停的翻，不要糊锅哦!
步骤5
知道炒的干巴呈金黄色，就可以入盘了!宝宝很喜欢吃，放学回来全吃掉了!可以当零食，可以当菜，解馋喽!孜然干豆腐的烹饪技巧
一定要炒干巴地才好吃，口感有些脆，宝宝吃了一大盘子啦！