诗文 | 蜜叶包 |
释义 |
蜜叶包甜食可以让人心情愉快,春天万物复苏树木也长出了新叶,便有了这款甜蜜叶子餐包。 蜜叶包的做法步骤1 中种材料揉成团,盖上保鲜膜温暖处发酵2到2.5倍大。步骤2 发酵好的中种面团,扯成小块丢回机器。步骤3 加入主面团材料除黄油,揉至粗膜加入黄油揉出手膜。步骤4 步骤5 再次包上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。步骤6 排气醒发15分钟,分成小块擀成椭圆形。步骤7 右侧往下折叠一个三角形。步骤8 左侧再包上去,形成一个三角形。步骤9 在中间切开一个口子。步骤10 把三角形顶角从切口穿过去。步骤11 面团翻面整理好,再次发酵两倍大。步骤12 烤箱预热165度,中层上下火大约15到20分钟,根据自己烤箱调整。步骤13 成品步骤14 也可以做吐司步骤15 万物复苏,快来做蜜叶包吧!蜜叶包的烹饪技巧你也可以用此面团做吐司或自己喜欢的造型,如果不喜欢甜食的人可以适当减糖和炼乳。 |
随便看 |
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