羊肉烧麦
喜欢吃烧麦 呼市有正宗的烧麦 但是由于羊肉太贵 现在在店里吃烧麦已经不是那么原汁原味了 肉也不够实诚 所以只要有点时间自己做绝对比外面的好吃 虽然价格差不多
羊肉烧麦的做法
步骤1
烧麦皮是菜市场买的 没办法占尽天时地利 五块钱一大包 很方便 羊肉最好是切0.5cm见方的小丁这样蒸出来烧麦最好吃最正宗 我是一点点切出一斤羊肉丁的 肉馅放等体积的葱碎和少量的姜碎 调料放足后加水淀粉拌馅儿 拿皮包好后上锅蒸20min 就可以享受美味了