诗文 | 排骨捞面 |
释义 |
排骨捞面在外面吃沙县的排骨面,味道很淡。。料也少。。还是自己做的,健康又美味 排骨捞面的做法![]() 步骤1 把这些食材洗干净备用![]() 步骤2 把买回来的排骨洗净,装锅,水盖过排骨。。加几辨大蒜,加点酱油(使拌一下,水颜色变棕色即可)。。先大火煮,水开了换小火熬,大概二十分钟就好。。我的排骨是之前煮的味道更浓。。![]() 步骤3 用个锅装水加2匙盐,水开后把面放进去煮熟捞起装碗里,再把生菜放进去煮半分钟捞起装碗。。![]() 步骤4 捞起的面先弄几勺排骨汁拌一下![]() 步骤5 把所有料叠在面上,撒上葱花。。勺点排骨汁。。再加点刚才煮面的水,一碗热腾腾的排骨捞面就完成了。。排骨捞面的烹饪技巧 |
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