诗文 | 香酥年糕包 |
释义 |
香酥年糕包每每逢年过节,家里总要炸点年糕啥的,可年糕热了总是爱粘锅,于是我就寻思着用薄面皮包一下材料再炸,做好后,家里人吃了都说蛮好。外酥里糯,年糕年糕年年高。嗯,不错,这可是我的自家秘制呐????? 年糕的做法步骤1 原料:年糕块.薄薄的方面片.油.蜂蜜.黑芝麻。(面片可以用馄饨皮代替)步骤2 将年糕块放入面片中。步骤3 用面片将年糕包好。步骤4 小年糕包。步骤5 热锅凉油,3成热时将年糕包放入,(包口冲下),煎制两面金黄捞出。步骤6 将年糕摆盘,撒上芝麻,另盛可做蘸料的蜂蜜一碟。步骤7 浇上蜜汁的年糕包。年糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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