油焖双笋
这个季节正是吃油焖笋的时候，是一道家常菜，以前家里常做油焖笋和油焖青笋，今天我把二种笋子一起烧，又放了美极鲜味汁，真好吃，真鲜。
油焖双笋的做法
步骤1
春笋去皮，青笋去叶去皮洗净备用。
步骤2
春笋切滚刀块焯水备用。
步骤3
青笋切滚刀块，用少许盐腌制10分钟。锅中放油，煸炒青笋盛起备用。
步骤4
锅中放油煸炒春笋备用。
步骤5
放少许老抽调色，放盐，糖，美极鲜味汁，加少许水。
步骤6
再放入青笋，翻炒均匀，盖上锅盖焖烧5分钟即可。
步骤7
成品图。