鲜椒黄辣丁炖豆腐

鲜椒黄辣丁炖豆腐的用料

步骤1

买回黄辣丁洗净、鲜姜切丝、辣椒切圈、豆腐泡着备用

步骤2

锅中放入菜油，油热后倒入黄辣丁煎至金黄

步骤3

捞起黄辣丁，热油中放入豆瓣酱、姜丝，炒出香味

步骤4

加入开水，放入大蒜、鲜椒圈、花椒

步骤5

放入豆腐、黄辣丁，炖入味，黄辣丁可以先捞出摆盘

步骤6

豆腐入味后，起锅，摆上葱段，成品OK

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