诗文 | 泡椒牛柳 |
释义 |
泡椒牛柳泡椒牛柳的做法![]() 步骤1 牛肉切成牛柳![]() 步骤2 佳仙小米椒切碎,与淀粉,生抽,料酒,少量盐和香油一起加入切好的牛柳中腌制![]() 步骤3 用手抓匀,放入冰箱保鲜层腌半小时以上,可以倒入一些小米椒水,米椒的量决定了辣的程度,但是太少了也不好吃。![]() 步骤4 腌好后蒜,姜丝爆锅,将牛肉和腌料一起放入锅中翻炒,一个人口味加盐,即可。步骤5 也可以加入辣椒,香芹,味道也不错~泡椒牛柳的烹饪技巧 |
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