韭菜盒子
韭菜盒子的做法
步骤1
面粉中加入泡打粉加开水和成面团，再加入适当的黄油，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟步骤2
韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎，虾皮焯水步骤3
将做法（二）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅步骤4
取出饧好的面团，分割，擀圆，包入馅，收口步骤5
锅内放少量的油，将韭菜盒两面煎黄即成。
| 诗文 | 韭菜盒子 |
| 释义 |
韭菜盒子韭菜盒子的做法步骤1 面粉中加入泡打粉加开水和成面团，再加入适当的黄油，揉匀后盖上湿布饧发二十分钟步骤2 韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟后切碎，粉丝泡发后切碎，虾皮焯水步骤3 将做法（二）的材料混合，加入盐、鸡精、香油调味即成馅步骤4 取出饧好的面团，分割，擀圆，包入馅，收口步骤5 锅内放少量的油，将韭菜盒两面煎黄即成。韭菜盒子的烹饪技巧 |
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