玫瑰花面包
玫瑰花面包的做法
步骤1
除黄油外，将食材混合，揉成光滑面团
步骤2
加入黄油，揉成光滑面团，醒发至两倍大
步骤3
平均分成35份，揉圆
步骤4
擀成圆皮，每5片错开叠放
步骤5
用筷子把中间稍压一下，从上面一端开始卷
步骤6
卷好后从中间切断
步骤7
放入8寸蛋糕模，（由于本人动作慢，做了后面的，前面的都发了）
步骤8
继续发酵，预热烤箱170℃
步骤9
烤5分钟后拿出，刷上蛋液与蜂蜜混合液，继续烤20分钟