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诗文 菠萝酱
释义

菠萝酱

买到不好吃的菠萝,就可以做试试看

菠萝酱的用料

新鲜菠萝 500g 沙糖 250g
盐 5g 柠檬 半个

菠萝酱的做法

菠萝酱的做法图解1

步骤1

用了三分之一,剩下最甜的可以泡盐水,生吃
菠萝酱的做法图解2

步骤2

切丁,加砂糖腌制半小时
菠萝酱的做法图解3

步骤3

淹出水就可以了,全部丢进平底锅,电饭煲都可以煮,
菠萝酱的做法图解4

步骤4

大火烧开,就转小火慢慢煮,煮的时候最好打开盖,不让水蒸气留进入
菠萝酱的做法图解5

步骤5

差不多干就可以加柠檬汁进入了
菠萝酱的做法图解6

步骤6

最后成果,有人会打碎再煮,而我觉得自己煮果酱就是因为外面很难买到一颗颗口感好吃的果肉,这个有果肉口感是最好的
菠萝酱的做法图解7

步骤7

做好就这么一小瓶,但是能吃一个礼拜

菠萝酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:40:07