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诗文 面包超人(anpanman)
释义

面包超人(anpanman)

アンパンマン在日本是超人气的卡通人物之一,几乎没有不知道的,而有关它的各种小物品也是数不胜数。可爱指数那是相当的高啊!而我家小王子对所有美好的东西那绝对是零免疫力的,只做面包房里的那种红豆面包是远远满足不了那小子的“野心”的。整形的时候,我故意说忘记anpanman长什么样子了,于是他就有模有样的拿着面团又是擀又是搓的教我Y(^_^)Y

面包超人(anpanman)的用料

高筋面粉 300g 酵母 5g
细砂糖 45g 水 130g
黄油 25g 盐 3g
红豆沙馅 适量 蛋液 适量
黑巧克力块 适量

面包超人(anpanman)的做法

步骤1

基础面包制作方法:将除黄油以外的主料全部混合揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至光滑后再揉20分钟左右即可进行第一次发酵,至两倍大时排气,等份分割成想要的大小(再将各等份中取很小份面团,分成三等份搓圆)搓圆静置10分钟,压扁擀平包豆沙馅儿,收口搓圆,收口朝下放入烤盘,用手掌压扁,用手指将中间往下压深些,将搓圆的三个小面团紧挨着排在中间凹的地方,最后发酵至两倍大,表面刷蛋液,放入预热好烤箱180摄氏度,中层,上下火,15分钟

步骤2

巧克力块儿掰碎放保鲜袋放开水里融化后,将袋子一角剪小口,在面包上挤出眉眼和嘴巴即可

面包超人(anpanman)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:11:29