诗文 | 超正口感葡式蛋挞! |
释义 |
超正口感葡式蛋挞!葡式蛋挞的做法步骤1 准备材料全家福步骤2 第一步:向盆中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳,隔水加热并不断搅拌,直至细砂糖完全溶解,放置冷却。步骤3 第二步:蛋黄打散加入奶油溶液,再筛入低筋面粉,搅拌均匀。步骤4 第三步:过筛混合溶液即成蛋挞水备用。此时将烤箱开至210度,10分钟预热。然后将蛋挞水分别灌入24个挞皮内,七成满即可。步骤5 第四步:将准备好的蛋挞送入烤箱,中层,210度,烤25分钟取出,待降温即可食用。步骤6 第五步:完成!葡式蛋挞的烹饪技巧 |
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