诗文 | 圈妈美食の虾仁鸡肉卷 |
释义 |
圈妈美食の虾仁鸡肉卷鸡肉卷的做法![]() 步骤1 虾仁去虾线,鸡脯肉切丁,胡萝卜嚓细丝![]() 步骤2 虾仁切大丁,小了口感不好,如果孩子还小可以切小一点![]() 步骤3 鸡肉加葱姜用料理机打成肉泥![]() 步骤4 将鸡肉泥,虾仁,胡萝卜都放在一个大碗里加料酒,盐,胡椒粉搅拌均匀备用![]() 步骤5 把鸡蛋加少许盐和少量生粉打成蛋糊,用电饼铛或者煎锅摊成蛋饼![]() 步骤6 将调好的肉料涂抹在蛋饼上并用勺子压紧![]() 步骤7 卷成蛋卷备用![]() 步骤8 锅内烧开水,上汽后再放入蛋卷,蒸10分钟即可。![]() 步骤9 出锅用刀切成一只厚的蛋卷!好啦,宝贝们,开饭喽!鸡肉卷的烹饪技巧 |
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