闷子
二月二龙抬头 我们这有吃闷子的习俗 煎好的闷子配着烧饼吃 美呀
闷子的做法
步骤1
闷子切成一寸大小的方块 热锅放油 大火开始煎
步骤2
几分钟后翻面
步骤3
一定要煎出嘎来 才好吃
步骤4
麻酱用水调匀 倒入拍好的蒜泥 放一点盐 搅拌均匀
步骤5
煎好的闷子出锅
步骤6
调好的麻将蒜泥倒在闷子上 搅拌一下 开吃吧 味道美美哒闷子的烹饪技巧
麻酱一定要多放水 调的稀一点