水水的华夫饼

华夫饼一直很喜欢吃，之前几次做的比较干，口感不太好，这次的配比比较好，水水的，好吃极了。

华夫饼的用料

步骤1

将3个鸡蛋，50g细砂糖和2g盐放入，用筷子搅拌

步骤2

加入220g牛奶继续搅拌均匀

步骤3

筛入180g低筋面粉，20g玉米淀粉和3g泡打粉，然后搅拌到无颗粒

步骤4

加入融化好的60g黄油，也可用食用油代替，一样好吃。我个人更喜欢食用油，做出来口感更好。按个人喜好选择吧。

步骤5

边倒入黄油或者食用油边搅拌，完全均匀

步骤6

预热华夫饼模具，打开盖倒入适量糊糊。盖上盖子，加热。期间可以听到滋滋滋的声音，当声音变低就可以翻面加热了。我用的是双华夫模具所以要左右都分别加热

步骤7

期间可以打开观察颜色，不要烤糊了

步骤8

好了出锅。可以切三角形，也可以搭配水果一起吃哦

随便看

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